以下内容关于《
玛格丽特饼干做法 玛格丽特饼干做法简介
》的解答。1.玉米淀粉50克，无盐黄油50克，低粉50克，熟蛋黄1个，细砂糖20克，准备好食材，鸡蛋煮熟放凉。
2. 将蛋黄取出过筛，得到较细的蛋黄粉末。
3. 黄油常温软化后，倒入糖粉，打发至体积变大，颜色变浅。
4. 将蛋黄细末倒入打发好的黄油中，搅拌均匀。
5. 低筋面粉和玉米淀粉过筛，将打发好的蛋黄糊倒入其中。
6. 将面粉揉成面团，面团略干不松散为宜。
7.盖上保鲜膜放入冰箱中，冷藏1个小时。
8. 待冷藏好后，取出面团，取出一小块，揉成小球。
9. 将小球放在烤盘上，用大拇指按扁。
10. 将烤盘放入烤箱中层，180度火，烤制15-20分钟即可。
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好丽友饼干系列
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