以下内容关于《
1.乳化作用。
2.香皂中的脂肪酸钠是良好的乳化剂，香皂溶液在搅拌的情况下，脂肪酸钠和油脂发生乳化作用，形成乳浊液，将油脂扩散到整个溶剂中，从而去除油脂。
总结：以上就是编辑：【小孩脾气】整理原创关于《